Закрыть ... [X]

Как приготовить КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ на сковороде? БЫСТРО И ВКУСНО

Как жарить куриные ножки на сковороде

Сколько жарить куриные ножки

Как жарить ножки на сковородке

Продукты для жарки ножек
Куриные окорочка — 6 больших или 8 маленьких
Специи — душица, куркума, базилик, чабер, карри по вкусу
Чеснок — 5 зубцов
Растительное масло — 2 столовые ложки

Как жарить окорочка на сковороде
Окорочка, если заморожены, разморозить, по вкусу срезать лишний жир и удалить кожу, помыть. Чеснок очистить и нарезать лепестками. В окорочках сделать надрезы и нашпиговать окорочка чесноком. Натереть окорочка смесью соли и специй. Оставить курицу для маринования на 1 час.
Разогреть сковородку на среднем огне, налить масло, выложить окорочка. Жарить окорочка 5 минут, затем перевернуть, жарить 10 минут, перевернуть, жарить ещё 10 минут. Затем накрыть окорочка крышкой и, если окорочка небольшие, тушить ещё 10 минут. Большие окорочка тушить 15 минут.

Как жарить куриные ножки в консервированных томатах
По итальянским кулинарным традициям, жареные ножки готовят в большом количестве томатного соуса. Для соуса необходима 1 банка консервированных томатов, зубчик чеснока, немного свежего базилика, соль и перец по вкусу. Обжарить чеснок в оливковом масле, добавить томаты и базилик и довести до кипения. Затем положить ножки в соус и тушить 20 минут на слабом огне под крышкой.

Фкуснофакты

Калорийность жареных куриных ножек— 200 ккал/100 грамм мяса. Калорийность куриных ножек можно уменьшить до 160 ккал, очистив ножки от кожи.

Если после жарки куриных ножек образуется студёнистая масса на всей поверхности сковородки, и эту массу довольно сложно отделить от курицы — имейте ввиду, что это каррагинан. Он добавляется в мясо для удешевления мяса, однако его количество может достигать до половины веса съедобной части куриной ножки. Перед продажей ножки насыщают дешёвым каррагинаном в виде геля (распознать который практически невозможно), чтобы продать подороже — при жарке он вытапливается, а при охлаждении образует студенистую массу. Точно не установлено, вреден ли каррагинан для организма или нет, но очевидно, что по цене ножек лучше покупать только ножки, без каррагинана.

Куриные ножки полезны для здоровья. Мясо куриных ножек считается диетическим продуктом. В нем содержатся необходимые витамины А, С, Е (иммунные процессы в организме) и витамины группы В (обмен веществ), а так же фолиевая кислота и железо (кровеносная система) цинк (зрение), фосфор (для здоровья зубов и костей), калий и натрий (водный и кислотно-щелочной баланс).

3. Жареные куриные ножки можно подавать с любым гарниром — пастой, рисом, овощами или гречкой.

4. Готовность куриных ножек можно определить, проколов мясо ножом и слегка нажав на него. Если выделившийся сок прозрачный, значит блюдо готово. Если у сока красноватый оттенок, значит мясо внутри еще сырое.

Срок хранения жареных куриных ножек— 3 дня в холодильнике, 15 часов при комнатной температуре.

Стоимость куриных ножекв магазинах Москвы — от 170 руб. за 1 килограмм (на июнь 2019 года).

Вескуриной ножки — от 90 (ножка цыплёнка) до 150 грамм (ножка зрелой курицы). При жарке вес куриной ножки уменьшается примерно на 40-50 грамм.

Сколько жарить куриные ножки

Как жарить куриные ножки. На каком огне жарить куриные ножки. Жаренные ножки на сковороде.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: КУРИНЫЕ НОЖКИ НА СКОВОРОДЕ - ГОТОВИМ БЕЗ БАБ #1

Как жарить куриные ножки на сковороде
Как жарить куриные ножки на сковороде

2019 год - Как жарить куриные ножки на сковороде - Год 2019
2019 год - Как жарить куриные ножки на сковороде

Как жарить куриные ножки на сковороде советуем
Как жарить куриные ножки на сковороде советуем

Как жарить куриные ножки на сковороде картинка
Как жарить куриные ножки на сковороде картинки

Как жарить куриные ножки на сковороде новое фото
Как жарить куриные ножки на сковороде новейшие фото

foto Как жарить куриные ножки на сковороде изображения
photo Как жарить куриные ножки на сковороде изображения

Смотрите - Как жарить куриные ножки на сковороде видео
Посмотрите - Как жарить куриные ножки на сковороде видео

Дисскусии по теме: Как жарить куриные ножки на сковороде
Форум по теме: Как жарить куриные ножки на сковороде, kak-zharit-kurinye-nozhki-na-skovorode/


Похожие новости


Борщ Классический Рецепт Пошаговый
Стоимость уаз патриот на сегодняшний день
Запад растерян: США уходя из Сирии, накаляют противоречия внутри американской элиты до предела
Правила дорожного движения в 2019 году
Рецепт Пиццы В Домашних Условиях В Духовке
Honda civic type r 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 17.01.2019, 10:51 / Просмотров: 52155